Caseratto na 406 Sul: cardápio de carnes, preços e horário
Rede goiana abriu a primeira casa de Brasília em janeiro; pratos para dois vão de R$ 126,90 a R$ 154,90
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O Caseratto, rede de bar e restaurante de Goiás, abriu em 20 de janeiro a primeira unidade de Brasília, no Bloco B da 406 Sul. A casa funciona todos os dias a partir das 11h, e o cardápio de carnes tem pratos para duas pessoas entre R$ 129,80 e R$ 154,90, segundo a coluna de Liana Sabo, no Correio Braziliense.
Os preços abaixo são da abertura. Nove meses depois, a casa ainda aparece na lista de novos restaurantes do DF que o DeBoa Brasília atualizou em 3 de outubro, mas o valor de cada prato pode ter mudado: confira no Instagram da casa antes de ir.
O que tem no cardápio e quanto custa
A aposta é carne. "O nosso foco é a carne", disse um dos sócios à coluna. A lista inclui picanha, bife de chorizo e cupim, além de pescados, feijoada, massas, risotos e hambúrguer. O chef executivo, Rafael Reis, é de Anápolis (GO) e trabalha na rede há oito anos.
Os sócios Rafael Dâmaso e Tales Garcia batizaram a marca assim porque a primeira loja funcionou num casarão em Goiânia. Não é restaurante italiano, apesar do nome.
| Prato (preço de janeiro) | Valor |
|---|---|
| Croqueta nordestina, frango com vinagrete de pequi e creme de milho (6 unidades) | R$ 34,90 |
| Carpaccio de black angus trufado | R$ 84,90 |
| Parmegiana (serve duas pessoas) | R$ 129,80 |
| Filé à piemontês (duas pessoas) | R$ 154,90 |
| Alfredo com fettuccine | R$ 142,90 |
| Arroz nordestino, o mais pedido (duas pessoas) | R$ 126,90 |
| Arroz nordestino (quatro pessoas) | R$ 219,80 |
| Pudim de leite condensado em latinha | R$ 22,90 |
Boa parte dos pratos principais é dimensionada para dividir. Na conta de janeiro, o arroz nordestino sai a R$ 63,45 por pessoa para duas e a R$ 54,95 para quatro.
Horários e menu executivo
Segundo a coluna do Correio, a casa abre de segunda a quinta das 11h à meia-noite, na sexta e no sábado até 1h e no domingo até 23h. A Revista Plano B, que cobriu a abertura em 20 de janeiro, publicou horário diário de 11h à 1h, então vale ligar para confirmar o fechamento do dia.
O Metrópoles registrou, em 31 de janeiro, menu executivo de segunda a sexta, das 11h às 16h, e happy hour todos os dias, das 15h às 21h. Os valores desses dois formatos não foram divulgados nas matérias consultadas.
O espaço
A casa ocupa 1.200 metros quadrados, distribuídos em três pavimentos, e comporta mais de 400 pessoas, número que a Revista Plano B eleva para 450. A adega guarda até 500 garrafas. Segundo as reportagens da abertura, na época não havia entrega em domicílio.
Nenhuma das fontes cita reserva, então o caminho é perguntar pelo Instagram. Quem quer comparar outra casa nova da Asa Sul pode ver o rodízio de yakiniku na 201 Sul, ou a lista de menus da Brasília Restaurant Week.
Serviço
- Onde: Bloco B da 406 Sul, Asa Sul (as fontes não trazem número nem complemento)
- Horário: todos os dias, a partir das 11h; fechamento varia entre 23h e 1h
- Menu executivo: segunda a sexta, 11h às 16h
- Happy hour: diário, 15h às 21h
- Instagram: @caseratto_
