Safras do Cerrado adia 3ª edição para 16 a 18 de outubro

O Safras do Cerrado mudou de data. A terceira edição do festival gastronômico, que estava marcada para 25 a 27 de setembro, foi transferida para 16 a 18 de outubro, no Instituto Ibero-Americano, ao lado da Torre de TV. O anúncio foi feito pela organização em 14 de setembro.

O motivo, segundo a produção, foi "um ajuste relacionado à confirmação da reserva do espaço que receberá o evento". Nenhum outro item mudou.

"A mudança fica restrita à data. O evento permanece no mesmo local, e toda a programação anunciada está mantida", informou a organização.

O que continua igual

O tema segue sendo "Vaca Velha do Cerrado, do focinho ao rabo", que trabalha o aproveitamento integral do animal. A proposta é discutir o uso de cortes e partes que costumam ficar fora do cardápio comercial.

A curadoria culinária é de Leninha Camargo. A grade prevista tem 20 momentos de palco, distribuídos entre aulas-show, talks e experiências gastronômicas, além de oficinas, degustações e palestras.

Mais de 60 produtores, vinícolas e empreendedores ligados ao Cerrado estão confirmados como expositores.

Por que o local ajuda

O Instituto Ibero-Americano fica no Setor de Divulgação Cultural, no eixo central de Brasília, vizinho à Torre de TV. O acesso a pé é simples para quem já está na região e há estacionamento nas quadras próximas, o que evita o gargalo comum em festival de rua na cidade.

Quem tinha o fim de semana de 25 a 27 de setembro reservado para o festival precisa refazer a agenda. Nesse fim de semana, o Eixo Cultural Ibero-Americano segue com a programação própria do espaço, e o Daqui de Brasília já havia publicado a cobertura da edição com as datas antigas.

Serviço

• Evento: Safras do Cerrado, 3ª edição
• Nova data: 16 a 18 de outubro de 2026, sexta a domingo
• Local: Instituto Ibero-Americano, Setor de Divulgação Cultural, ao lado da Torre de TV, Brasília
• Tema: Vaca Velha do Cerrado, do focinho ao rabo
• Ingressos e programação: safrasdocerrado.com.br
• Perfil oficial: @safrasdocerrado

A organização não divulgou os horários de funcionamento por dia da nova edição. Quem já tinha retirado ingresso para as datas de setembro deve conferir no site oficial as condições de aproveitamento para outubro.