Quituart, no Lago Norte, nasceu em 1988 com barracas e hoje reúne 28 opções de comida
A feira da QI 9 passou por igreja, escola e canteiro central até se fixar; o embargo da sede definitiva durou mais de 22 anos
A Quituart, no canteiro central da QI 9, no Lago Norte, começou em 1988 como um punhado de barracas de moradoras que vendiam artesanato, flores e quitutes, e hoje reúne 28 opções de comida, segundo o diretor-presidente da cooperativa, Marco Túlio Ortiga. Em reportagem de março de 2024, o Correio Braziliense registrou cerca de 80 mil visitantes por ano.
O nome junta as duas origens: quitutes mais arte. Ortiga contou ao jornal que a feira começou "timidamente com algumas moradoras empreendedoras do Lago Norte que, para ajudar no orçamento doméstico, vendiam artesanato, flores, arranjos e quitutes". As primeiras barraquinhas ficavam no terreno do Pontão do Lago Norte, hoje Parque Vivencial II, e as moradoras enfrentavam chuva e improviso.
Da barraca ao canteiro central
A feira mudou de lugar várias vezes. Ocupou um terreno cedido por uma igreja da região, depois o de uma escola na QI 6, até se instalar no canteiro central da QI 9, onde está hoje. As artesãs criaram uma associação para negociar com os órgãos públicos e, em 2000, já como cooperativa e com área definida pela Câmara Legislativa, tiveram o projeto aprovado pelo GDF e iniciaram as obras.
A sede definitiva, porém, não saiu. Segundo Ortiga, um embargo da obra durou mais de 22 anos e, no momento da entrevista, estava na fase final de extinção, depois de um acordo com os autores da ação e com apoio do GDF. Enquanto isso funciona uma sede provisória com 30 boxes. Os cooperados pagam todo ano ao Departamento de Estradas de Rodagem (DER) pela permissão de uso do terreno.
O que se come hoje
O diretor lista no mesmo espaço pizza italiana, rabada nordestina, moqueca capixaba, joelho de porco, prato árabe, prato tailandês e comida paraense, além de parrilla e chope. Ele mesmo tem um boxe, o Butiquim do Tuim, de petiscos e comida mineira; a mulher dele, no local desde 2008, trabalha com artesanato e uma delicatéssen. Na época da entrevista, a Quituart funcionava de sexta-feira a domingo, e as sextas tinham música ao vivo.
A programação cultural também é do grupo. Ortiga citou música ao vivo com artistas variados às sextas, exposições de moda e contação de histórias. Para ele, a feira cobre uma carência de lazer e gastronomia no bairro, gera emprego e renda, e é, nas palavras dele, "o segundo quintal dos moradores do Lago Norte". Muitos boxes são tocados por famílias.
Em 2021, a chef Babi Frazão abriu ali o restaurante Afeto, com menu enxuto de receitas familiares, como moela caipira e croquete de vatapá, conforme reportagem do Metrópoles daquele ano. Em outubro de 2026, o Correio Braziliense registrou a segunda casa dela na feira, o Bafafá, que serve aos sábados e domingos, das 12h às 15h30. Os pratos e preços estão num guia dos restaurantes do Lago Norte publicado no Daqui de Brasília.
Os dias e horários de funcionamento mencionados na entrevista de 2024 podem ter mudado. Antes de ir, confirme com a cooperativa, que fica no SHIN QI 9/10, no Lago Norte.
