Poke e saladas: duas casas de Águas Claras montam cardápio para a seca
Aloha Ni Hao e Cumbuco Saladeria apostam em pratos frios com preços de R$ 32,90 a R$ 65 e funcionam das 10h às 22h
A estação seca de Brasília, com umidade baixa e calor no fim da tarde, empurra o cardápio para pratos frios. Duas casas de Águas Claras montaram opções para esse período: a Aloha Ni Hao, de poke, e a Cumbuco Saladeria, de saladas montadas na hora. As duas funcionam todos os dias, das 10h às 22h.
Na Aloha Ni Hao, a base é a tigela de inspiração havaiana e asiática. O Poke Honolulu, com salmão cru e chips de coco, sai a partir de R$ 42. O Poke Kilauea, com camarão grelhado, parte de R$ 35,90. Já o Poke Lanikal, versão mais leve, de base cítrica com salmão cru, começa em R$ 32,90.
A casa fica na Rua das Carnaúbas, Quadra 301, no Plaza Mall, em Águas Claras, e atende também por WhatsApp, no (61) 99971-2306.
Saladas montadas e entrega em cinco regiões
A Cumbuco Saladeria trabalha com saladas personalizadas e molhos da casa. A Salada Gravatá, com camarão, manga e molho da casa, custa R$ 65. A Boa Viagem, de frango com frutas tropicais, sai por R$ 50. A Salada Verde, com gorgonzola e amêndoas caramelizadas, é a mais barata da lista, a R$ 39,90.
As duas casas fazem entrega pelo iFood e atendem Águas Claras, Arniqueiras, Vicente Pires, Taguatinga e Guará.
Serviço
- Aloha Ni Hao: Rua das Carnaúbas, Quadra 301, Plaza Mall, Águas Claras. Pokes a partir de R$ 32,90. Contato: (61) 99971-2306
- Cumbuco Saladeria: saladas de R$ 39,90 a R$ 65, com entrega pelo iFood
- Horário das duas casas: todos os dias, das 10h às 22h
- Área de entrega: Águas Claras, Arniqueiras, Vicente Pires, Taguatinga e Guará
Por que o cardápio muda na seca
Agosto e setembro concentram o período mais seco do ano em Brasília, quando a umidade relativa do ar cai com frequência abaixo de 30% no meio da tarde, patamar em que a Defesa Civil recomenda reforçar a ingestão de líquidos e evitar esforço físico nas horas de maior calor.
É nesse contexto que pratos frios ganham espaço no cardápio da cidade. Tigelas de peixe cru, saladas montadas e preparos de base cítrica funcionam como alternativa ao prato quente do almoço e costumam vir acompanhados de frutas com alto teor de água, como manga e melancia.
As duas casas ficam em Águas Claras, mas a área de entrega alcança regiões vizinhas, o que amplia o alcance para quem mora ou trabalha em Taguatinga, no Guará, em Vicente Pires e em Arniqueiras.
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